Ingredientes
- 650 g el cerezas (cerezas o Montmorency)
- 160 g de azúcar en polvo.
- 50 mlagua.
- 300 mlaguardiente blanco a 45°
Comment faire de l’eau de vie à la cerise ?
Escoge el cerezas con la cola luego lavarlos conagua frío y séquelo con una toalla. Cortar las colas de cerezas aproximadamente 1–2 cm y luego guárdelos en los frascos sin empaquetarlos. Cubrir litros deaguardiente, añadir el azúcar, cerrar y reservar al abrigo de la luz durante 6 meses.
Comment s’appelle l’alcool de cerise ?
La liqueur de cerise Le cherry brandy. La liqueur de cerise est une boisson spiritueuse avec une teneur en sucre de 1 grammes pour un litre d’alcohol. La liqueur de cerise titre généralement 20°.
¿Cómo hacer cereza kirsch?
Aplastar los pozos de cerezas, viértalos en una botella. Llene la botella con alcohol, brandy, luego deje macerar durante 4 meses. Filtrar, luego embotellar. Cerrar herméticamente.
Comment préparer de l’eau de vie ?
laaguardiente se elabora en dos etapas principales: maceración o fermentación y destilación. Según el azúcar que contengan de forma natural, los frutos fermentan o se sumergen en un aguardiente neutro durante varias semanas para macerar.
Comment faire du schnaps de cerise ?
Le principe est de transformer le sucre cerezas en alcool sous l’action de levures. Pour que ce processus se fasse, il faut une température minimum de 18 à 20 degrés sinon la transformation ne se consumado pas. On attend plusieurs semaines en oubliant pas de mélanger les cerezas en los barriles.
Comment fermenter des cerises pour faire de l’alcool ?
El principio es transformar el azúcar de cerezas en alcohol sous l’action de levures. Para que ce processus se fasse, il faut une température minimum de 18 à 20 degrés sinon la transformation ne se consumado pas. On attend plusieurs semaines en oubliant pas de mélanger les cerezas en los barriles.
Comment faire eau-de-vie maison ?
laaguardiente se elabora en dos etapas principales: maceración o fermentación y destilación. Según el azúcar que contengan de forma natural, los frutos fermentan o se sumergen en un aguardiente neutro durante varias semanas para macerar.
Comment est fait le kirsch ?
Le Kirsch est obtenu à partir de la fermentation et la distillation de cerises qui appartiennent au sein de l’espèce Prunus avium aux variétés de guignes (fruits à chair tendre et molle) et de merises (petits fruits rouge foncé ou noir, a chair ferme et très mince dont le noyau se détache mal).
Quel est le degré du kirsch ?
40 et 60° Le kirsch est une eau-de-vie obtenue par simple ou double distillation de cerises fermentées, pulpes, jus et noyaux. Il titre entre 40 et 60° d’alcool.