En nuestra opinión, lo esencial especias para elegir su cuscús son :
- El ras el hanout.
- La mezcla de cuatro especias.
- Comino.
- Pimiento dulce o picante (puedes prescindir si no te gustan los platos picante).
¿Cómo presentar el cuscús?
Para el entrenamiento de caballos : Regar todo cuscús de caldo, contar unos 3 buenos cucharones. Colocar la carne en el centro, decorar uniformemente con verduras: una zanahoria, un calabacín, una patata… Terminar con la calabaza y los garbanzos. Bañar de nuevo con caldo.
¿Cómo servir el cuscús?
para servir el cuscús, presentar la sémola en forma de cúpula en un plato grande. Disponer las carnes encima de la sémola y las verduras a los lados. Incluso puedes agregar un poco de garbanzos o pasas solo para decorar.
¿Qué hacer para un cuscús vegetariano completo?
- Los garbanzos en particular y las legumbres en general son muy utilizados en la cocina argelina. Para un cuscús vegetariano completo, solo agregue suficientes legumbres (piense en garbanzos, frijoles secos, frijoles secos, lentejas).
¿Cómo preparar semillas de cuscús?
- Prepare las semillas de cuscús como se indica en el tutorial de preparación de semillas de cuscús. En la olla de cuscús, agregue un poco de aceite de oliva y dore las cebollas. Una vez transparente, agregar los tomates mixtos, las especias, el manojo de perejil. Dejar cocer a fuego lento de 4 a 5 minutos.
¿Cuál es la composición del cuscús?
- La composición del cuscús: el nombre cuscús obviamente designa tanto la semilla de cuscús como el plato en sí: es decir, la semilla de cuscús + la salsa (verduras, carne – opcional, especias, caldo) . Dos consejos para un cuscús exitoso:
¿Cómo hacer carne de cuscús?
- Coloca la carne en un plato. Disponer el cuscús en un plato hondo grande, colocar la carne en el centro, las verduras alrededor y rociar con la salsa y los garbanzos. ¡Disfrutar! Freír la carne en aceite. Agregue las cebollas y saltee por unos minutos.